Iss, was um die Ecke wächst
Bio-Regio-Challenge im Landkreis Goslar
13. bis 19. September 2021
Die Herausforderung:
7 Tage lang so einkaufen, zubereiten und essen, dass die Hauptzutaten aller Mahlzeiten vom Ort ihrer Erzeugung bis zu Ihrem Wohnort eine möglichst kurze Entfernung zurückgelegt haben und aus zertifiziertem Bio-Anbau (oder eigenem Garten) stammen ‒ je weniger Kilometer, desto besser. Detaillierte Teilnahmebedingungen gibt es bei Anmeldung.
Dazu bieten wir (auch bereits im Vorfeld der Woche) ein interessantes Rahmenprogramm, z.B.
• Auftaktveranstaltung im Kino mit Film „Anders essen – das Experiment“ und anschließender Einführung zur Regio-Challenge
am Mittwoch, 8. September 2021, 18.30 – 21.00 Uhr
• Schnupper-Bio-Regio-Kiste (Lieferung am Montag, 13. September 2021
• VHS-Kurs “Backen und Kochen aus der Streuobstwiese” am Mittwoch, 15. September 2021
• Bio-regional genießen im Restaurant – ausgewählte Restaurants und Bistros denken sich für diese Woche etwas Besonderes für uns aus
• Vernetzung mit anderen Teilnehmer(inne)n über die vhs-cloud
• Einkaufs- und Restaurantführer
• Wettbewerb „Wer erzielt den Bio-Regio-Rekord?” mit Siegerehrung und Verlosung am Mittwoch, 22. September 2021, 18.30 – 21.00 Uhr
Diese Aktion findet bundesweit auch in vielen anderen Regionen statt.
Nähere Infos und Anmeldung auf unserer Internetseite oekomodellregion-goslar.de
