Einladung zum kulinarischen Highlight
In festlicher Atmosphäre lud die Kolpingsfamilie Vienenburg zu ihrem alljährlichen “warmen” Schlachteessen ins Bischof-Rese-Haus ein. Die Veranstaltung erfreute sich nicht nur großer Beliebtheit bei den örtlichen Mitgliedern, sondern zog auch Gäste aus Bad Harzburg, Goslar, Oker, Lochtum und Wiedelah an.
Der 1. Vorsitzende, Peter Heber, hieß die zahlreichen Gäste im festlich geschmückten Saal willkommen. Mit Freude begrüßte er auch die Besucher von außerhalb, die gekommen waren, um gemeinsam das gemütliche Beisammensein zu genießen. Das Bischof-Rese Haus erwies sich als beliebter Treffpunkt, denn der Saal mit Platz für 90 Personen war bis auf den letzten Platz gefüllt. Sogar auf der Bühne wurden zusätzliche Tische aufgestellt, um allen Teilnehmern einen angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen.
Köstliche Vielfalt für jeden Geschmack
Das reichhaltige Angebot ließ keine Wünsche offen. Die Gäste konnten sich an köstlichen gekochten Eisbeinen, herzhafter Bregenwurst, saftigem Kasseler, aromatischem Grünkohl, würzigem Sauerkraut, zarten Kartoffeln, deftiger Steeke und feinem Nierenmett erfreuen. Besonders beliebt war das warme Nierenmett, das von Dominika Heber zubereitet wurde. Diese Delikatesse besteht aus gebratenem Mett mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer, verfeinert mit einem Hauch Malzbier – ein Gaumenschmaus, der die Besucher begeisterte.
Geselliges Miteinander und kulinarischer Genuss
Das Schlachteessen der Kolpingsfamilie Vienenburg war nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Gelegenheit für geselliges Miteinander. Die gelungene Veranstaltung schaffte es, Tradition und Gemeinschaftsgefühl in einem harmonischen Rahmen zu vereinen. Die Organisatoren und Köche trugen mit ihrem Engagement maßgeblich dazu bei, dass dieses kulinarische Erlebnis in bester Erinnerung bleiben wird.
